Recept
Villa Nella kruidenkaasfondue
Kaasfondue met als basis Villa Nella Kruidenkaas.
Villa Nella kruidenkaasfondue is een kaasfondue waar een heerlijke kaas met Italiaanse kruiden in gaat. Volg hieronder de bereiding en het recept van de kaasfondue.
Ingredienten voor 2 personen
- 250 gr. geraspte Villa Nella kaas
- 250 gr. geraspte Belegen Weydeland kaas
- 150 ml witte wijn of appelsap
- Maizena
- Peper
Stap 1
Stap 1
1
Verwarm de wijn in een pan zonder te laten koken.
Stap 2
Stap 2
2
Doe de kaas erbij en roer totdat alle kaas gesmolten is. Beetje bij beetje toevoegen werkt het beste.
!
Laat het kaasmengsel niet koken en verhit het niet te lang. Het wordt dan rubberachtig en moeilijk te verteren.
Stap 3
Stap 3
3
De fondue binden met de maïzena totdat er een homogene massa ontstaat.
Stap 4
Stap 4
4
Breng de fondue op smaak met peper
Tip
Tip
Tip
Lekker om te dippen in de kaasfondue: stokbrood, komkommer, bloemkool, broccoliroosjes, rauwe ham, cervelaat, krieltjes
Klaar!
Klaar!