Recept
Kaaskoekjes met Weydeland Belegen
De Weydeland kaas belegen kan goed worden gebruikt om heerlijke kaaskoekjes te bakken. Het recept komt van Weydeland kaas.
Ingredienten
- 200 gr. Weydeland 48+ belegen
- 120 gr. boter
- 100 gr. Parmezaanse kaas
- 5 el melk
- 200 gr. bloem
- 3 el basilicum
- snufje zout
Stap 1
Stap 1
1
Rasp de Weydeland 48+ Belegen kaas en ook de Parmezaanse kaas.
Stap 2
Stap 2
2
Doe de geraspte Weydeland kaas in een kom samen met de boter en de melk. Mix dit goed door elkaar.
Stap 3
Stap 3
3
Doe vervolgens de bloem, Parmezaanse kaas, basilicum en zout erbij en mix het erdoorheen.
Stap 4
Stap 4
4
Rol dit deeg uit op een werkblad die goed is bestrooid met bloem.
Stap 5
Stap 5
5
Gebruik een hartvormige uitsteker om de koekjes uit te steken.
Stap 6
Stap 6
6
Leg een bakpapiertje op de bakplaat en leg daarop de kaaskoekjes.
Stap 7
Stap 7
7
Bak de koekjes 15 minuten in de oven op 180 graden.
Klaar!
Klaar!